- イベントレポート
シブヤの循環型農園で収穫して食べる！100BANCH farm BIG LUNCH─ナナナナ祭2023を終えて
#料理
マガジン
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Written by 瀬戸山 匠
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- リーダーインタビュー
- センパイの背中
植物の力を給ぶ、得る。：新田理恵（TABEL株式会社 代表）
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- リーダーインタビュー
- センパイの背中
ここちよい暮らしを、サーキュラーエコノミーで実現する Food Waste Chopping Party 大山貴子（fog 代表）
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- イベントレポート
「食養生の進化と時間栄養学」から見えたもの。「薬草大学NORM」（The Herbal Hub.）がイベントを開催
Written by 新田 理恵
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- メンバーズボイス
薬草ものがたりの、はじまり。—ナナナナ祭2022を終えて
Written by 新田 理恵 -
- イベントレポート
「昆虫食」という新たな食の可能性——— 昆虫食解体新書 #啓蟄祭
Written by 芦沢 恵利香
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- イベントレポート
Computational Creativity×石川善樹： 私たちはまだ、本当の「コンピューター」を知らない—— AIとともに“新たな神” となる3人の使徒たち 前編：『食』編
Written by 安東 嵩史
プロジェクト
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The Herbal Hub to nourish our life.
からだとローカルを元気にする「薬草カレー」づくり
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TABEL株式会社 代表取締役 新田 理恵
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未来のヒントは「郷土料理」にあり 秘められた数々の知見を編み直す
Re:recipe
未来のヒントは「郷土料理」にあり 秘められた数々の知見を編み直す
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リーダー・認定NPO法人共存の森ネットワーク理事 工藤 大貴
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カテゴリ一覧
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人とテクノロジーは互いに挑発し創発する
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絶滅寸前で救われた文化が未来の豊かさの源泉になる
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地球規模の課題を「毎日の宿題」としてローカルに解決を図る
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自然と人間との共棲(シンビオシス)関係が深化する
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異質同士でコミュニケーションしている
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ネオノマド新遊"動"民が誕生する
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家(ウチ)は心身を癒すサンクチュアリとなる
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ものはこころをつなげ通じ合うメディアとして存在する
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ものづくりは素材と製品の輪廻転生を司る行為である
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自然(じねん)の生き方が追求され、健康の多様なあり方が広がる
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遊・学・働は溶け合い、野生と創造性がむき出しになる
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経済活動は人間性を取り戻し、価値を軸とした"交歓"社会が成立する
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シブヤでは、公私・内外・自他などあらゆる境界が消滅する
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