- イベントレポート
和菓子の未来を体験させてみた、考えてみた「和菓子暮らし」──ナナナナ祭2025を終えて
#スイーツ
マガジン
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Written by 清水透和
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- イベントレポート
視覚を超える新しい“おいしさ”の定義 ：見ても見なくても見えなくても楽しめるボードゲームカフェの実験──ナナナナ祭2025を終えて
Written by 浅見幸佑
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- リーダーインタビュー
- センパイの背中
ガーナからチョコレート産業を立ち上げ、コミュニティに豊かな未来を：田口愛（MAAHA株式会社 代表取締役）
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- イベントレポート
MAAHA CHOCOLATEが〈カカオ豆からチョコレートを作るワークショップ〉を開催
Written by 田口愛
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- イベントレポート
雲もなかに込めた想いを展示作品に。さだまらないオバケ —DESIGNART TOKYO 2023を終えて
Written by 佐久間美季
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- イベントレポート
「竹」で作ったスイーツを販売したら...?bamboo cafe─ナナナナ祭2023を終えて
Written by 柳原沙紀
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- イベントレポート
食物繊維とミネラル豊富！健康と美容にいい竹スイーツ試食会
Written by 柳原沙紀 -
- イベントレポート
ポップであたたかい弔いの時間を──「49日のひきだしもなか」の試食体験会を開催
Written by 鴻戸 美月
プロジェクト
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和菓子に関わるきっかけをデザインし、和菓子文化が息づく未来を探究する
Wokashication
和菓子に関わるきっかけをデザインし、和菓子文化が息づく未来を探究する
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Wokashication リーダー 清水透和
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ISSA KITCHEN TOKYO
一緒に楽しむ食をより多くの方へ！
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ISSA KITCHEN TOKYO リーダー 加納颯人
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Greeendy
竹スイーツから東アフリカ諸国の若者の雇用をつくり出す
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Greeendy 共同代表 柳原沙紀
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Inzei Seikatsu corp.
廃れゆく日本文化をお洒落に、ポップにみせたい！
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Inzei Seikatsu corp. リーダー／和菓子編リーダー 鈴木 花実
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カテゴリ一覧
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人とテクノロジーは互いに挑発し創発する
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絶滅寸前で救われた文化が未来の豊かさの源泉になる
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地球規模の課題を「毎日の宿題」としてローカルに解決を図る
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自然と人間との共棲(シンビオシス)関係が深化する
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異質同士でコミュニケーションしている
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ネオノマド新遊"動"民が誕生する
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家(ウチ)は心身を癒すサンクチュアリとなる
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ものはこころをつなげ通じ合うメディアとして存在する
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ものづくりは素材と製品の輪廻転生を司る行為である
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自然(じねん)の生き方が追求され、健康の多様なあり方が広がる
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遊・学・働は溶け合い、野生と創造性がむき出しになる
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経済活動は人間性を取り戻し、価値を軸とした"交歓"社会が成立する
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シブヤでは、公私・内外・自他などあらゆる境界が消滅する
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