イベントレポート 2018/4/4 Wed おいしいとは何か。知ることを通じて味覚を拡張する。 SHIITAKE プロジェクト 〜参照先にあたる味をカテゴリーごとにずらす〜 Written by 芦沢 恵利香
うっかりアセンション?!スパイスの力で 編纂する現代版「味覚の生理学」 The_MIX うっかりアセンション?!スパイスの力で 編纂する現代版「味覚の生理学」 光のリーダー 池 ももこ フード #味覚の拡張 #スパイス #おいしさ #食文化 #料理 #メディア #40期