100BANCH STORY

2017.11.01 Wed

食を通じて新たな価値を創造するダイニング
「LAND seafood」が1F KITCHENにオープン!

  • #1F:KITCHEN

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  • #化学反応

10月31日、100BANCH 1F KITCHENに、カフェ・カンパニーが手がける、食を通じて過去から学び未来へ繋がる新たな価値を創造するダイニング「LAND seafood」がオープンしました。10月30日に行われたレセプションパーティの熱気とともにフォトギャラリーで紹介します。

100BANCHは、東急東横線高架下に2001年に誕生し、2005年に惜しまれつつ閉店したカフェ・カンパニー創業店舗である「SUS – Shibuya Underpass Society -」がかつてあった向かい側に位置。この地に新たにオープンする「LAND Seafood」は、 “食”を通じて過去から学び未来へ繋がる新たな価値を創造していく場として誕生しました。

常に先を見据えた挑戦をし続け、日本の魚食を牽引するリーディングカンパニーである旬を知り尽くした鮮魚店「魚力」とタッグを組み、小田原漁港からの直送をはじめとした日本全国から届く豊富な魚介たちをさまざまなスパイスやハーブで調理したメニューをラインアップ。また、厳選した茶葉のみを使ったティーメニューや白砂糖・卵・牛乳を一切使わないナチュラルスイーツなども揃います。

約100坪 / 100席の店内には、シェフの活気を感じられるオープンキッチンを中央に配置。ゆったりくつろげるソファ席、気軽に使いやすいテーブル席、食事利用もバー使いもできるカウンター、ミーティングやミニイベントにもぴったりなラウンジゾーンもあり、多様な用途に対応する空間です。

 

■店名   : LAND Seafood(ランド シーフード)

■電話番号 : 03-6427-9315
■客席数  : 100席
■営業時間 : 11:00~23:00
        ランチ11:00〜15:00 / ティータイム15:00〜17:00 / ディナー17:00〜 
        ※L.O.フード22:00、ドリンク22:30
■WEBサイト: http://www.landseafood.jp

10月30日には200人を超える関係者が集った盛大なレセプションパーティが行われました。2F GARAGEに入居する若者たちも参加し、ここ100BANCHから、さらに多様な交わり、新たな化学反応が起きそうな熱気に満ち溢れていました。

カフェ・カンパニーの楠本社長からは、「ここを若手クリエイターとともに、食をテーマにさまざまな実験を仕掛けていく場にしたい」とのメッセージも。

1F KITCHENのオープンで渋谷の街との繋がりを増し、イベントへの参加のきっかけ以外にも、訪れやすくなった100ABNCHへ、ぜひお越しください。